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宜祖坊酒业白酒设备

项目名称;宜祖坊酒业白酒设备

所属行业;饮品

项目特点;可酿出更加香醇的白酒的新一代白酒设备

项目描述;宜祖坊酒业白酒设备拥有可自由调出酒度数的功能,可在生产精馏过程中,酒度在30~90度之间可自由调控掌握出酒度数,真正实现酒尾,其一次性产出品质醇、口感好的优质白酒。内部纯铜反应层,在酒液不断回流,酒气不断升腾的过程中,酒在高分子的媒介催化中,被不断催化锤炼,进一步促进酒的酯化反应,生成更多的香味物质,使酒质更香更醇。

    宜祖坊酒业白酒设备有限公司吸收天锅甑与外置冷凝蒸馏的优点,取长补短,研究出-一种新型顶冷式蒸馏甑,甑盖与冷凝器合为一体,没有了导气管和弯简,蒸汽在上升很短距离后即被迅速冷凝,增强了雾沫夹带作用,高沸点香味物质较易地很快冷凝进人酒体中。同时,冷却效果好,流酒温度可控制,低沸点物质损失少。

    生产实践证明,顶冷式蒸馏提馏效果优于外置列管式甑,酸、酯类物质提取明显增多,新酒味减少。宜祖坊酒业白酒设备出产的顶冷式蒸馏甑采用杠杆式移动甑盖装置,操作轻便灵活。蒸粮时可控制甑内蒸汽汽压,增压、减压均可调控。这是传统蒸馏设备的重大改革。

    现在的宜祖坊酒业白酒设备拥有可自由调出酒度数的功能,可在生产精馏过程中,酒度在30~90度之间可自由调控掌握出酒度数,真正实现酒尾,其一次性产出品质醇、口感好的优质白酒。内部纯铜反应层,在酒液不断回流,酒气不断升腾的过程中,酒在高分子的媒介催化中,被不断催化锤炼,进一步促进酒的酯化反应,生成更多的香味物质,使酒质更香更醇。宜祖坊酒业白酒设备保证所生产出来的白酒是透亮的,芳香的,没有任何的杂味和异味。

    宜祖坊酒业白酒设备的工作原理,白酒的生产设备是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化生料酿造是边发酵边糖化,而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以,在众多蒸馏设备中,无论传统设备还是新型设备,其原理都是一样的。


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